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詳細資料ISBN：9789869473101 叢書系列：趣．手藝 規格：平裝 / 64頁 / 16K / 21 X 26 X 0.7 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介不能吃‧所以不會胖？！歡迎加入麵包大師先修班～麵包控一定要玩の袖珍模型烘焙書！ ★製作流程＆素材完全與麵包作法一模一樣！ ★以麵粉等100%自然食材取代化學黏土，更安心！ ★成品除了看起來賣相十足，隱隱約約的麵包香更是絕妙！ STEP1從廚房找工具、找食材。不是揉黏土，真的是揉麵糰！ 麵粉、砂糖、鹽、沙拉油、可可粉、雞蛋、芝麻、杏仁……所有材料都能在廚房找到。 STEP2基本作法：揉麵糰、造型、發酵、烘烤。 熟悉烘焙流程的人立即就上手！沒有作過麵包也不用擔心，因為重點在於造型，不用擔心口感不佳或失敗（因為不能吃啊～），輕鬆享受烘焙遊戲的樂趣吧！ STEP3模型加工：進行乾燥、塗漆、接黏飾品組件。 ‧為了麵包作品能夠長久保存，進行兩段式烘烤＆以電風扇吹一晚，使水分完全蒸散乾燥。 ‧將成品移至室外，噴上兩層透明保護漆，進行防腐處理。 ‧以黏著劑黏上強力磁鐵或胸針或穿入掛飾環等飾品組件。 只要完成以上步驟，就能將看起來＆聞起來好好吃的麵包小物隨身攜帶出門。 試著邀請朋友或帶著孩子們一起來辦一場主題手作遊戲──袖珍模型麵包PARTY吧！ |
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資料來源：博客來
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